Saltar al contenido
Curiosidades
La cría del cernícalo
Imagen La cría del cernícalo

EN VILLAVICIOSA DE ODÓN, cuarenta años después, el cernícalo primilla, UN PEQUEÑO HALCÓN MIGRADOR Y COLONIAL, vuelve a criar de forma natural gracias a un programa de reintroducción con pollos criados en cautividad.

Cuando una especie animal desaparece de un lugar resulta difícil que ésta retorne al cabo del tiempo de forma natural aún cuando las causas que provocaron su desaparición hubieran sido eliminadas. Ello es más difícil cuando las especies son filopátricas, es decir, que tienen la impronta a volver a reproducirse al lugar donde han nacido, como es el caso del cernícalo primilla, especie que además de filopátrica es colonial, migradora y de un marcado carácter antrópico ( que tolera la presencia humana), y cuya desaparición en el municipio de Villaviciosa se remonta a más de cuatro décadas cuando, como en otros muchos lugares de España y Europa, la especie se vio diezmada por los efectos secundarios de pesticidas como el DDT utilizados sin medida y control.

Pollos en las repisas

A los treinta días los pollos están totalmente emplumados y listos para iniciar sus primeros vuelos sin alejarse demasiado del primillar.

Este pequeño halcón, cuyas poblaciones ibéricas se calcularon en más de 100.000 parejas que cada año se reproducían en nuestros pueblos y ciudades, apenas alcanzó la cifra de 12.000 en los censos realizados en 1980, entrando a formar parte de la lista de especies globalmente amenazadas e incluso en algunos países y regiones extinguido. Por ello, y ante esta circunstancia, GREFA inició en el año 1992 un programa de cría en cautividad del cernícalo primilla, cuyo objetivo sería realizar proyectos de reintroducción con los pollos nacidos en aquellos lugares que reunieran condiciones ambientales, sociales y ecológicas favorables. En el año 2001 nos planteamos la reintroducción del cernícalo primilla en el municipio de Villaviciosa de Odón (previamente un estudio de viabilidad definió el lugar adecuado dentro del Parque Regional del curso Medio del Río Guadarrama) y al año siguiente, el Ayuntamiento de Villaviciosa de Odón cedió una pequeña parcela del Monte de Monreal para construir el Primillar, construcción diseñada para llevar a cabo la reintroducción de los pollos criados en cautividad y donde se pretendía que se estableciera la colonia de este pequeño halcón migrador.

Pollos reintroduciéndose en el Primillar

Con veinte días los pollos son llevados al primillar y alimentados sin que nos vean

Desde entonces y en colaboración directa con la Dirección del Parque Regional del Río Guadarrama, hemos reintroducido en el primillar más de 100 pollos criados en las instalaciones que GREFA tiene en Majadahonda.

Llegado el año 2005, cuando los cernícalos primillas retornaron en el mes de abril de sus cuarteles de invierno en el Africa transahariana, vimos por fin recompensado tanto trabajo y esfuerzo: unos cuantos ejemplares estaban volando en las proximidades del primillar, reconociendo el lugar y comenzando a manifestar pautas reproductivas con cantos y chillidos, entradas a nidales, aportes de comida de los machos a las hembras...
La observación detenida de los ejemplares nos llevó a reconocerles por las anillas que cada unos de los cernícalos primillas que se liberan tienen colocados en sus tarsos, y tan pronto se definieron las parejas pudimos identificarlos como ejemplares que habían sido liberados el año anterior. Al final dos parejas se reprodujeron con éxito en el primillar, sacando adelante unas prolijas polladas de cinco y cuatro cada una de ellas que en el mes de julio estaban volando con los otros cuarenta pollos que se han reintroducido durante la primavera y verano del 2005.

Cuarenta años después, el cernícalo primilla vuelve a estar presente como reproductor en nuestro municipio gracias al esfuerzo coordinado del Ayuntamiento de Villaviciosa de Odón, el Parque regional del Río Guadarrama, TRAGSA y GREFA, muestra inequívoca de que se pueden invertir las situaciones de algunas especies abocadas a la extinción, siempre y cuando en la gestión y ordenación del territorio se salvaguarden amplias zonas naturales, libres de la presión urbanística que tanto esta afectando a la fauna silvestre de la Comunidad de Madrid.  

Primillar
El primillar se construyó en el año 2002 en terrenos del Ayuntamiento dentro de la Finca de Monreal. A lo largo se estos años se han realizado adaptaciones y modificaciones que han dado lugar al éxito de la cría natural en el 2005 de dos parejas.

Fresas y champán villaodonenses
Imagen Fresas y champán villaodonenses

Toda la riqueza natural e hidrológica convirtió a Villaviciosa en una tierra fértil y de prósperas huertas. Es más, las famosas fresas de Aranjuez deben mucho a esta localidad. Cuentan que fue Felipe V quien importó las fresas francesas a Villaviciosa, en cuyas tierras plantó las primeras semillas que, posteriormente, fueron llevadas a Aranjuez.

Pero no es ésta la única singularidad gastronómica escondida en la memoria del municipio. En pleno siglo XIX, cuando el champán embriagaba las fiestas que se celebraban en los salones de París, el por entonces embajador español en la capital francesa, Francisco Campuzano, villaodonés, plantó en las fértiles tierras de la localidad madrileña cepas compradas en Reims. El resultado, un magnífico caldo espumoso, pionero en España. En la exposición Nacional de Agricultura celebrada en Madrid en 1857, D. Joaquín Campuzano representó a Villaviciosa con este vino blanco espumoso elaborado según el método champenoise, obteniendo el máximo galardón que le acreditaba como mejor champán español. Este hecho documentado otorga a la villa el distintivo de ser uno de los primeros lugares donde se inició la producción de champán en España. Hoy en día sólo tenemos constancia de la existencia de una pequeña explotación familiar que produce vino de uva tempranillo de buena calidad en el límite sur del Término Municipal, en la Finca Pinares Llanos.

La ofrenda de niños al santo
Durante las fiestas patronales tienen mucha importancia las procesiones y las actividades desarrolladas por las Hermandades. Una tradición peculiar y exclusiva de Villaviciosa se produce durante la procesión del Santísimo Cristo del Milagro, donde son ofrecidos a la imagen los niños nacidos en el transcurso del año.
Con el bocadillo a comer en la Plaza
Imagen Con el bocadillo a comer en la Plaza
El 20 de enero se celebra una de las fiestas más populares de Villaviciosa que atrae cada año a un gran número de visitantes. Una fiesta muy peculiar donde -después de las tradicionales pujas, pequeñas subastas de lotes compuestos de productos como naranjas, vino, dulces (las tradicionales rosquillas del santo) y piezas de caza menor- familias enteras, grupos de amigos y visitantes se concentran en la plaza para almorzar todos juntos (bocadillos, empanadas, … ) acompañado de la limonada que ofrece gratuitamente la Hermandad y bailarán el baile típico de la localidad, el Rondón.